Kolejny dzień!!!

Kolejny leniwy dzień. Mój chłopak poszedł do pracy a ja siedzę z kotem. 
Wstałam po 10 rano i od tej pory siedzę z komputerem na kolanach. Nic spektakularnego :D
Nie wiem czemu ale dosłownie nic mi się nie chce. Nie mam ochoty wstawać łóżka. Mam nadzieję,że to minie. Aktualnie jestem w 10 tygodniu ciąży. Nie mogę się doczekać kiedy będzie już po wszystkim :)
Jest tu jakaś mamusia? Może podzieli się ze mną cennymi radami? 

Jestem w ciąży!!!!!

Hej! 
Niedawno dowiedziałam się, że jestem w ciąży. Szokująca nowina dla mnie i dla mojego partnera. Dawno mnie tu nie było. Czy blogi jeszcze ktoś czyta? Siedzę teraz na zwolnieniu lekarskim i nie powiem szukam zajęcia na zabicie czasu. Czuję się dobrze. Są tu przyszłe mamy? Dajcie pomysł jak zabić wolno płynący czas.
Mam kolorowanki i chyba dzisiaj pójdę kupić kredki i będę kolorowała, bo gapić się w tv albo oglądanie you tuba bywa monotonne.
Mam nadzieję, że ktoś to przeczyta i zostawi komentarz :)
Postanawiam,że mimo wszystko codziennie rano będę dodawała wpis. Może za parę miesięcy będzie co wspominać. Zawsze lepiej przelać swoje myśli na "papier" buziaki i do jutra.

Witam serdecznie , zapraszam Was na pyszną LASAGNE!!! la-katiee


Składniki: (nadzienie)
0,5kg mięsa mielonego (dowolne)
1-opakowanie pomidorków koktailowych
1-opakowanie mozarelli
1-szklanka wina (białego wytrawnego)
0,4kg-żółtego sera
9-platków makaronu typu LASAGNE
3-ząbki czosnku
1-cebula
4-pieczarki
1- łyżka majeranki
1-łyżka bazyli
1-łyżka oregano
sól,pieprz do smaku  
olej do smażenia

Składniki (sos beszamelowy)
3-łyżki masła (może być margaryna)
2- łyżki mąki
5- łyżek mleka

k

 Zaczynajmy

Pierwszym krokiem będzie zanurzenie naszych płatów makaronu w ciepłej wodzie , lekko osolonej z dodatkiem łyżki oleju na 30minut,od czasu do czasu go mieszajcie żeby wam się nie skleił  (chodzi o to by makaron był miękki co pozwoli z nim dobrze pracować)
Na rozgrzaną patelnię dodajemy pokrojoną cebulkę oraz pokrojony czosnek. Wszystko mieszamy, gdy tylko czosnek i cebulka się lekko zarumienią dodajemy mięso mielone wszystko mieszamy. Natawiamy na wolny ogień i czekamy aż mięso Nam się usmaży ( od czasu do czasu mieszając )
Mięso usmażone , lecimy dalej ,  dolewamy szklankę wina ,przykrywamy pokrywką i dusimy przez ok. 5minutek. Do naszego mięska teraz dodajemy pokrojone pomidorki i znów dusimy na małym ogniu przez 10minut. Pamiętajcie aby swoje potrawy doprawiać na sam koniec. Zróbcie to właśnie teraz :).
Ok , farsz mamy już gotowy. Idziemy kroczek dalej, nastepnie musimy zrobić soso beszamelowy

Do rozgrzanego rondelka dodajemy kolejno , porcję masła czekamy aż się ładnie roztopi , potem porcję mąki , powstanie nam jednolita papka wtedy dodajemy mleczko (sądze że według uznania ) chodzi tylko o to by beszamel nie był zbyt gesty.
Wszystko mieszacie ze sobą i sos gotowy.

Układamy na wysamrowaną olejem bądź maslem forme platy makaronu nastepnie farsz mięsny  na to pokrojona mozarella . Przykrywamy to następną porcją makaronu i robimy w ten sam sposób co wyżej/
Pamiętajcie aby na samą góre nie dawać makaronu tylko skończyć na warstwie mięsnej , wtedy dodajcie tam pieczarki starty ser a na sama górę 3 pokrjone pomidorki.
Zapiekajcie w temperaturze 200stopni przez 35-40 minut.
Niech LASANGE po upieczeniu odpocznie 10 minut wtedy będzie Wam łatwiej ją pokroić.

Życzę Smacznego.

     Witam Was serdecznie :)
      Zapraszam Was  na podróże kulinarne ze mną , będzie pysznie!!!!!
      Piszczcie mi na maila bądź w komentarzach co chcielibyście żebym zrobiła , podejmę się każdego
      danie :)